Ingredient : 800 g à 1 kg de cerises noires (selon grosseur)

Bettelman (dessert typiquement alsacien)

Bettelman (dessert typiquement alsacien) : Préchauffez le four à th.7 (210°C). Faites chauffer le lait, et versez-le bouillant sur les petits pains, pour les détremper....