Ingredient : Beurre
Escalopes de veau à la crème
Escalopes de veau à la crème : Faire revenir les escalopes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement cuites. Saler, poivrer, ajouter la crème et...
Semoule au micro-ondes
Semoule au micro-ondes : Mettre la semoule dans un récipient pour micro-ondes (type pyrex). Verser l'huile dans la semoule à sec et mélanger pour que ça...
Chapon farci de Noel
Chapon farci de Noel : Ôter les éventuelles plumes restant sur le chapon. Hacher le persil, la gousse d'ail et l'échalote finement. Pocher les épinards 8 min...
Tomates farcies facile
Tomates farcies facile : Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail. Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse. Ajouter...
Quatre-Quart aux pommes et à la cannelle
Quatre-Quart aux pommes et à la cannelle : Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre puis la farine...
Pomme au four sur pain perdu
Pomme au four sur pain perdu : Équeuter, éplucher et évider les pommes. Les arroser de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Trancher du pain...
Bûche de Noël au carambars et chocolat
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Verrine de mousse au chocolat compote de poires et chantilly
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Pommes au four au miel et à la cannelle
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Pain perdu au sirop d’érable
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Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
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Tarte amandine aux abricots rapide
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Mousse d’asperge
Mousse d'asperge : Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillerée de beurre. Lorsqu'il devient translucide, ajoutez les asperges. Laissez bouillir 2 mn...
Asperges à la Florentine
Asperges à la Florentine : Eplucher les asperges et les cuire dans un grand volume d'eau salée. Egoutter. Faire cuire les épinards. Egoutter. Dans un plat...
Velouté de panais et de courgettes
Velouté de panais et de courgettes : Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer d'une...
Comment cuire des escargots ?
Comment cuire des escargots ? : Ramasser les escargots dans la nature : choisir un jour ou il n’y a pas plu depuis longtemps et...
Velouté de courge au lait de coco
Velouté de courge au lait de coco : Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration....
Cake au thon et aux olives
Cake au thon et aux olives : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6). Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un...
Cuisson des coques
Cuisson des coques : Mettre les coques dans un grand saladier. Les recouvrir largement d'eau. Ajouter du gros sel marin (environ 35 g par litre...
Tarte saumon et épinards
Tarte saumon et épinards : Faites revenir les épinards décongelés et salés dans un peu de beurre pour leur faire rendre leur eau. Retirer les...