Ingredient : Beurre

Mac and cheese revisité

Mac and cheese revisité - Etape 1 : Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée. Etape 2 : Creuser un puit au centre...

Potage au cresson

Potage au cresson - Etape 1 : Bien laver le cresson, le hacher. Etape 2 : Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et...

Risotto à la carbonara

Risotto à la carbonara - Etape 1 : Faites rissoler le beurre dans une casserole avec l'oignonpréalablement haché. Etape 2 : Lorsqu'il a pris une légère ......

Lasagnes aux cèpes

Lasagnes aux cèpes - Etape 1 : Beurrer un plat à lasagnes/ou à gratin. Etape 2 : Faire revenir les cèpes et les échalotes ciselées dans une poêle...

Tarte thon, tomates et épinards

Tarte thon, tomates et épinards - Etape 1 : Mélangez la farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez...

Gigot sur lit d’oignon

Gigot sur lit d'oignon - Etape 1 : Couper les oignons en tranches épaisses de 1,5 cm et faire un lit au fond du plat. Ajouter les...

paupiettes de dinde

paupiettes de dinde - Etape 1 : Etaler les escalopes de dinde bien à plat. Placer sur chacune d'elles une tranche de jambon de Bayonne......

La vraie « lasagna alla bolognese »

La vraie « lasagna alla bolognese » - Etape 1 : Préparation du ragù. Emincer au couteau le céleri, la carotte et l’oignon....

Merlu Bilbao aux oeufs

Merlu Bilbao aux oeufs - Etape 1 : Passer les poissons sous l'eau froide pour les laver, puis les vider et les éponger. Etape 2...

Tarte au Saint Nectaire facile

Tarte au Saint Nectaire facile - Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Etalez la pâte dans un plat...

Ris de veau au miel

Ris de veau au miel - Etape 1 : Blanchir les ris de veau dans de l'eau bouillante environ 5 minutes. Etape 2 : Les...

Poulet à la crème

Poulet à la crème - Etape 1 : Découper à cru une volaille de Bresse. Faire fondre dans une sauteuse un bon morceau de beurre avec un...

Tarte au poulet et pommes de terre

Tarte au poulet et pommes de terre - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C . Etape 2 : Détailler le poulet en...

Lasagnes au thon et à la ratatouille

Lasagnes au thon et à la ratatouille - Etape 1: Mettre à cuire la ratatouille avec le thon. Etape 2 - Beurrer un plat à bords hauts...

Tomates farcies aux pâtes et à la mozzarella

Tomates farcies aux pâtes et à la mozzarella - Etape 1 : Couper le haut des tomates et les vider de leurs graines. Etape 2 : Saler...

Poulet au thym et son risotto

Poulet au thym et son risotto - Etape 1 : Coupez le poulet en lanières. Etape 2 : Préparez le bouillon de poule......

Tomates farcies facile

Tomates farcies facile - Etape 1 : Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail. Etape 2 : Mettre la moitié des oignons...

Les groux (ou bouillie de blé noir)

Les groux (ou bouillie de blé noir) - Etape 1 : Verser la farine dans une casserole. Etape 2 : Ajouter le lait et le sel,...

Poulet aux carottes et poivrons verts façon José

Poulet aux carottes et poivrons verts façon José - Etape 1 - Découper les escalopes de poulet en fines lamelles. Etape 2 - Les faire...

Gratin de pommes de terre au reblochon

Gratin de pommes de terre au reblochon - Etape 1 : Lavez les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en petis dés et faites-les cuire....