Ingredient : Cannelle en poudre

Pain perdu Antillais

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Tarte aux « quetsches poêlées »

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Pommes au four au miel et à la cannelle

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Tarte pommes poires et compote

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Clafoutis pommes, miel et raisins secs

Clafoutis pommes, miel et raisins secs : Epluchez et coupez les pommes en lamelles, faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Faites fondre le...

Meringues miel cannelle

Meringues miel cannelle : Quelques précautions : - sortir les oeufs du frigo au moins un quart d'heure avant (les blancs doivent être à température ambiante). -...

Crêpes pommes pain d’épice

Crêpes pommes pain d'épice : Passer la farine au tamis pour éviter les grumeaux. Mettre dans un saladier. Bien mélanger....

Gâteau aux abricots et aux pommes

Gâteau aux abricots et aux pommes : Faire chauffer le four à 180°C . Dans un saladier, battre au fouet le beurre très ramolli et le...

Charlotte au chocolat et poires caramélisées

Charlotte au chocolat et poires caramélisées : Faites fondre le chocolat au bain-marie a feu doux, en mélangeant régulièrement, avec 3 cuillères à soupe d'eau...

Galette des Rois au chocolat

Galette des Rois au chocolat : Préchauffez le four à 220°C. (Th 7 ). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (n'ajoutez pas...

Délice aux Quetsches

Délice aux Quetsches : Peler et râper les pommes (on peut aussi les passer au mixer). Les mélanger à la semoule, au sucre et à...

Crumble aux poires, amandes et chocolat

Crumble aux poires, amandes et chocolat : Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les poires, les couper en quartiers. Les mettre dans un saladier avec 2...

Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)

Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains) : Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puit. Y mettre l'huile, le sucre et le zeste...

Crumble aux poires, amandes et chocolat

Crumble aux poires, amandes et chocolat : Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les poires, les couper en quartiers. Les mettre dans un saladier avec 2...

Tarte banane chocopépites

Tarte banane chocopépites : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mettez votre pâte sablée dans un moule à tarte après l'avoir préalablement graissé (beurre ou huile), ou utilisez...

Tarte pommes poires et compote

Tarte pommes poires et compote : Dérouler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Pendant ce temps, garnir le...

Tarte grand-mère

Tarte grand-mère : Etaler la pâte sur un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir d'un papier sulfurisé garni de légumes secs (haricots...

Clafoutis pommes, miel et raisins secs

Clafoutis pommes, miel et raisins secs : Epluchez et coupez les pommes en lamelles, faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Faites fondre le miel...

Tiramichel à la rhubarbe

Tiramichel à la rhubarbe : Faire compoter rapidement la rhubarbe avec 2 cuillères à soupe de sucre et le zeste de citron, laisser refroidir le...

Tarte aux pommes et à la compote de rhubarbe

Tarte aux pommes et à la compote de rhubarbe : Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Mettre la pâte dans une tourtière. Etaler la compote...