Ingredient : Muscade

Choux de Bruxelles au lard en cocotte

Choux de Bruxelles au lard en cocotte : Préparer d'abord les choux de Bruxelles : les nettoyer, puis les laver en les plongeant dans plusieurs...

Tagliatelles au saumon frais

Tagliatelles au saumon frais : Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire fondre le beurre...

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux : Faire cuire les poireaux à la vapeur coupé en dés. Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre, la noix...

La Vraie Moussaka Grecque

La Vraie Moussaka Grecque : Préparation de la sauce tomate. Emincer les oignons et les faire blondir dans une petite casserole. Ajouter les tomates coupées en gros...

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois : Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car...

Quiche lorraine

Quiche lorraine : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette. Parsemer de copeaux de...

Chaussons aux cerises

Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Chaussons aux cerises. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......

Pudding épicé au pain beurré

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Friands au fromage

Friands au fromage : Diluer la Maïzena dans un peu de lait. Porter le reste du lait à ébullition....

Asperges à la Florentine

Asperges à la Florentine : Eplucher les asperges et les cuire dans un grand volume d'eau salée. Egoutter. Faire cuire les épinards. Egoutter. Dans un plat...

Pâté de Pâques berrichon

Pâté de Pâques berrichon : Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Etaler la pâte feuilletée. Mélanger la viande, le persil et les épices....

Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux

Coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux : Ne garder que le blancs des poireaux. Les émincer en rondelles les plus fines possibles (1mm). Les faire...