Ingredient : Sucre glace
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)
Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile. Egouttez-les. Dans...
Cake moelleux aux citrons confits
Cake moelleux aux citrons confits : Faire fondre le beurre, puis le fouetter avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement de la préparation. Ajouter les œufs, puis...
Muffins à la mandarine
Muffins à la mandarine : Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les œufs, le jus de mandarine (et zeste), l'amande amère, le rhum...
Gâteau d’anniversaire aux framboises
Gâteau d'anniversaire aux framboises : Le gâteau se prépare la veille. On prépare la crème mousseline : Porter le lait à frémissement. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le...
Kouign-aman
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Lunettes aux abricots
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Délice pommes épices
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Gâteau au yaourt spécial anniversaire
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Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie)
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Merveilleux mille-feuilles à la mangue
Merveilleux mille-feuilles à la mangue : Eliminer la peau et le noyau des mangues. Couper la pulpe en très petits cubes. Presser l'orange pour en extraire le...
Muffins à l’orange
Muffins à l'orange : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Mélanger à part la farine et la levure, puis faire fondre le beurre au...
Soufflé au chocolat chaud
Soufflé au chocolat chaud : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Mettre le chocolat dans un bol. Porter le lait à ébullition dans une petite...
Tarte aux myrtilles et spéculoos
Tarte aux myrtilles et spéculoos : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dérouler la pâte, et la disposer dans un moule à tarte avec...
Bûche aux petits-beurre et au chocolat
Bûche aux petits-beurre et au chocolat : Ecraser les petits-beurre à l'aide d'un rouleau un pâtisserie. Dans un grand saladier, mélanger le chocolat en poudre,...
Gâteau au yaourt de grand-mère
Gâteau au yaourt de grand-mère : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger au fouet les yaourts avec les oeufs, le sucre, l'huile et...
Petits gâteaux chocolat-banane croquants et moelleux
Petits gâteaux chocolat-banane croquants et moelleux : Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes et pendant ce temps écraser la banane...
Gâteau moelleux roulé à la pomme
Gâteau moelleux roulé à la pomme : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre....
Clémentines enneigées
Clémentines enneigées : Enlevez la peau des clémentines, et séparez les "tranches" que vous étalerez au fond d'un plat, pour que ça ne forme qu'une...
Pain perdu fleur d’oranger et rhum ambré
Pain perdu fleur d'oranger et rhum ambré : Casser les oeufs et les battre dans un saladier. Incorporer tour à tour le sucre blanc, le...
Tiramisu cookies nutella
Tiramisu cookies nutella : Mettre la crème fleurette au congélateur pendant la préparation du mélange mascarpone (20 min maximum) Préparer le mélange mascarpone : Séparez les blancs...