Mousse de poire au gingembre confit et à l'eau de rose : Faites bouillir le sucre et l’eau pendant 5 minutes dans une casserole puis...
Mini-charlottes framboise-citron au fromage blanc : Mettez la gélatine à tremper dans un bol d'eau froide. Beurrez ou huilez légérement 2 petits ramequins. Coupez les biscuits à...
Croustillant de fruits exotiques et glace passion facile : Préchauffez le four th.6 (180°C). Epluchez l'ananas et découpez-le en cubes. Epluchez la banane et la mangue et...
Sablés aux zestes d’agrumes : Préchauffez le four à th.5 (140°C). Battez l'oeuf entier dans un saladier. Incorporez le sucre en poudre, les zestes d'agrumes râpés,...
Madeleines au thé matcha, thé citron verveine : Préparez les madeleines : Dans un bol, mélangez les oeufs, la levure, la farine, le Canderel et le...
Sablés de chantilly aux fruits et noix de coco rapée : Positionnez chaque sablé au centre d’une assiette, puis déposez de la chantilly dessus. Autour des...
Poires pochées et leur liqueur de thym citron miel : Pelez les poires et faites-les cuire dans une infusion de thym, miel et citron (zeste...
Bûche légère à l'orange et à la pêche en écailles de chocolat : Préparez le biscuit : Faites fondre le beurre. Réservez. Préchauffez le four th.7 (210°). Mettez...
Smoothie léger à l'abricot et au the vert Matcha : Dénoyautez les abricots et la pêche sans les peler. Coupez-les en gros morceaux. Placez-les dans...
Gratin d'oranges sanguines à la crème et à la fleur d'oranger : Pelez les agrumes à vif et séparez-en les quartiers en passant un couteau...
Crêpe à la noisette et aux pommes caramélisées au sirop d’érable : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les farines...
Whoopie pies tout choco et cacahuètes crunchy : Préchauffez votre four à th.6 (180°C). Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au...
Verrines de fraises, fromage fouetté et caramel balsamique : Lavez, équeutez et mixez les fraises. Si nécessaire sucrez-les légèrement. Versez la purée de fraises dans des...
Tarte aux fraises sans beurre, crème pâtissière sans oeufs : Préparez la pâte à tarte. Dans un grand plat, mélangez les farines, le sucre et...
Cookies au chocolat blanc, thym et huile d’olive : Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Hachez grossièrement le chocolat blanc à l’aide d’un couteau. Mettez le thym...
Pâte à tartiner aux abricots secs, romarin et miel : La veille : Dans un récipient, mettez les abricots secs, 20 g de miel et le...
Muffins aux prunes sans lait, sans gluten, sans beurre et sans œufs : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les yaourts, la...
Tarte légère fromage blanc et citron vert : Préparez la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena. Ajoutez le sel et le...