Américains
Ingredients
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de poudre de pudding
- 5 cuillères à soupe de lait
- 250 g de farine
- 3 cuillères de thé de levure chimique
- 250 g de sucre glace
- 1 citron
Instructions
- Battre le beurre et le sucre en mousse. Y ajouter peu à peu le sucre vanillé, les oeufs et le sel, puis le pudding, le lait, la farine mélangée à la levure.
- Prélever des cuillères à dessert de pâte, les disposer sur une plaque garnie de papier cuisson et faire cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
- Badigeonner à chaud la face plate des biscuits avec le mélange sucre glace - jus de citron, ou sucre glace chocolat en poudre et un peu d'eau.
La source originale de la recette : Américains est disponible sur Marmiton.org
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