Ananas flambé au rhum et au miel
Ingredients
- 1 grande boîte d'ananas au sirop
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 100 g de miel
- Cannelle ou de vanille en poudre
- 1 verre de rhum
- 20 g de raisins secs
Instructions
- Faire chauffer le gril du four.
- Faire chauffer le rhum à feu doux avec les raisins.
- Disposer les tranches d'ananas égouttées dans un plat allant au four. Arroser avec le jus de citron et le miel puis saupoudrez de cannelle ou de vanille.
- Faire dorer sous le grill en surveillant, cela peut prendre plus ou moins de temps.
- Lorsque le rhum est chaud, ôter les raisins. A la sortie du four, arroser l'ananas de rhum et flamber.
- Décorer avec les raisins et servir immédiatement.
Ananas flambé au rhum et au miel
La source originale de la recette : Ananas flambé au rhum et au miel est disponible sur Marmiton.org
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