Asperges feuilletées au bacon
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Rincer et éplucher les asperges puis couper les talons. - Enrouler 1 à 2 tranches de bacon autour de chaque asperge de sorte à les recouvrir en ne laissant que la tête dépasser.
- Dérouler la pâte feuilletée et la couper en bandes (idéalement autant de bandes qu'il y a d'asperges).
Enrouler une bande de pâte autour de chaque asperge, en collant bien chaque extrémité pour que la bande de pâte ne se décolle pas à la cuisson. - Déposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
Badigeonner de jaune d'oeuf. - Enfourner 20 minutes.
La source originale de la recette : Asperges feuilletées au bacon est disponible sur Marmiton.org
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