Faites revenir les épinards décongelés et salés dans un peu de beurre pour leur faire rendre leur eau. Retirer les éventuelles tiges.
Ingredients
Instructions
- Mettre le litre de crème liquide dans un batteur électrique, laisser tourner jusqu'à ce que vous voyer apparaitre le beurre.
- Laisser tourner 5 minutes de plus, retirer le beurre du petit lait.
- Vous pouvez rajouter dans votre beurre de la confiture, du sel, des aromates (curry, paprika etc…).
- Mouler le beurre et le mettre au frais.
- C’est un régale du beurre fait maison !!!
La source originale de la recette : Beurre maison est disponible sur Marmiton.org
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