Biscuit aux blancs d’oeufs
Ingredients
- 6 blancs d'oeuf
- 150 g de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre ou margarine
- 150 g de farine
Instructions
- Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre et le sucre vanillé en battant doucement, puis la farine et le beurre ou la margarine légèrement fondu.
- Beurrer un moule à biscuit, verser la pâte et faire cuire ce biscuit à 150°C (thermostat 5) pendant 30 à 35 min environ (surveiller la cuisson).
La source originale de la recette : Biscuit aux blancs d’oeufs est disponible sur Marmiton.org
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