- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 30 Biscuits
Biscuits choco-banane
Ingredients
- 240 g de farine
- 60 g de flocons d'avoine
- 110 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de margarine fondue
- 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 oeuf
- Pour la garniture :
- 1/2 banane
- 100 g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients l'un après l'autre: farine, flocons d'avoine, sucre, sel, sucre vanillé, levure.
- Faites fondre la margarine et ajoutez-la aux autres ingrédients puis ajoutez huile, miel, oeuf.
- Coupez en petits dés banane et chocolat et mélangez à nouveau (pas trop longtemps pour ne pas faire de la bouillie).
- Formez les biscuits avec une cuillère à soupe, ou - encore mieux - à la main et déposez les sur du papier sulfurisé sur le lèche-frites.
- Enfournez 15 minutes.
- Sortez-les tout de suite et laissez refroidir 5/10 min sur une grille (froide).
La source originale de la recette : Biscuits choco-banane est disponible sur Marmiton.org
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