Biscuits croustillants à la vanille
Ingredients
- 250 g de farine
- 1 cl de lait
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre mou
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cl de vanille liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé puis le beurre préalablement ramolli.
- Mélanger pour obtenir une pâte.
- Ajouter petit à petit le lait et tout mélanger.
- Disposer, sous forme de petites boules, la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Recouvrir les biscuits de jaune d’œuf et mettre au four pendant 20 minutes.
La source originale de la recette : Biscuits croustillants à la vanille est disponible sur Marmiton.org
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