- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 20 Bouchées
Bouchées au comté et au saumon fumé
Ingredients
Instructions
- Coupez le comté en petits dés.
- Epongez les tranches de saumon avec un papier absorbant pour retirer l’excédant de gras. Coupez-le en fines lanières.
- Délayez la farine avec un peu de lait, puis incorporez les oeufs en fouettant. Délayez avec le restant de lait.
- A l’aide d’un pinceau, huilez légèrement vos moules à bouchées ou à mini muffins.
- Répartissez au fond des moules quelques lanières de saumon et quelques dés de comté.
- Versez le mélange précédent dans les moules et remplissez-les aux trois-quarts.
- Faites cuire les bouchées 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
- Laissez refroidir 15 min avant de démouler les bouchées.
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