Bouchées de carpaccio à l’italienne
Ingredients
- Pour 12 bouchées :
- 2 barquettes de carpaccio Charal
- 12 billes de mozzarella
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de crème de vinaigre balsamique
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la crème de vinaigre balsamique avec le sel, le poivre et l’huile d’olive.
- Ajouter les billes de mozzarella dans cette préparation et mélanger.
- Enrouler ensuite une tranche de carpaccio autour de chaque bille.
Bon appétit à tous 😊