- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 50 Biscuits
Boudoirs ( biscuits à la cuiller )
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- Dans une terrine travailler le sucre et les 4 jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre vanillé et la farine puis incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec le sucre glace.
- Placer la préparation dans une poche à douille.
- Avec l'embout lisse étaler des rubans de pâte de 5 cm sur la plaque graissée.
- Soupoudrer de sucre glace. Faire cuire 10 à 12 min.
La source originale de la recette : Boudoirs ( biscuits à la cuiller ) est disponible sur Marmiton.org
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