Brioche méga chocolat à la MAP
Ingredients
- 180 ml de lait
- 3 oeufs
- 100 g de beurre salé fondu (si beurre non salé, ajouter une cuillère à café de sel)
- 500 g de farine
- 200 g de chocolat en poudre (sucré)
- 70 sucre
- 2 cuillères à café de levure à pain (sèche)
- 200 g de chocolat noir
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre noté de la liste, sauf la plaque de chocolat.
- Choisir le programme "pain sucré".
- Le poids : 750 g. Le dorage : moyen.
- A l'indication sonore de la machine, ajouter la plaque de chocolat grossièrement cassée (au couteau sur une planche à découper).
- Au bout de 3h45, pétrissage et levage de la pâte compris, vous pourrez déguster votre brioche.
La source originale de la recette : Brioche méga chocolat à la MAP est disponible sur Marmiton.org
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