Brushetta aux champignons
Ingredients
- 2 échalotes
- 2 cuillères de huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 300 g de champignon des bois
- 1 cuillère de thym
- 1 ciabatta , coupée en tranches
Instructions
- Peler et hacher finement l'échalote, faire de même avec l'ail.
- Couper les champignons en morceaux.
- Faire revenir les échalotes dans l'huile.
- Ajouter l'ail et les champignons et les faire cuire 4 min en remuant.
- Aromatiser avec le thym. Poursuivre la cuisson 2 min.
- Tartiner les tranches de ciabatta légèrement grillées.
La source originale de la recette : Brushetta aux champignons est disponible sur Marmiton.org
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