Bûche de Noël rapide et pas cher !
Ingredients
- Pour le biscuit roulé :
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- Pour la crème au beurre :
- 2 oeufs
- 150 g de sucre glace
- 200 g de chocolat à cuire
- 250 g de beurre
Instructions
- Préparer le biscuit roulé.
- Mélanger les jaunes et le sucre dans un saladier (au bain-marie), jusqu'à obtention d’un ruban.
- Ajouter la farine en pluie au mélange précédent.
- Battre les oeufs en neige bien fermes.
- Incorporer dans ce mélange un peu de vanille en poudre (ou liquide).
- Rajouter les blancs délicatement.
- Etaler le tout sur une plaque du four recouverte de papier (sulfurisé ou alu) beurré.
- Enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 10 min... le gâteau doit être doré.
- Etaler la plaque sur un chiffon humide, et le rouler quelques minutes.
Puis, préparer la creme au beurre :
- Travailler les jaunes et le sucre, jusqu’à obtenir un ruban ( au bain-marie). Rajouter petit à petit le beurre ramolli.
- Faire fondre le chocolat, et l’intégrer au mélange.
- Monter les blancs en neige et les rajouter.
- Couvrir l’intérieur de la génoise, la rouler, et badigeonner l’extérieur.
- On peut couper les deux extrémités, et l’utiliser pour déco.
La source originale de la recette : Bûche de Noël rapide et pas cher ! est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊