Cake amandes-noix-pépites de chocolat
Ingredients
- 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g de beurre
- 200 g de sucre
- 225 g de farine
- 60 g de noix moulues
- 60 g d'amandes moulues
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 75 g de chocolat
Instructions
- Battre les 3 jaunes d'oeufs avec les sucres et le beurre ramolli. Ajouter la farine, la levure, le rhum et le lait puis les noix, les amandes et le chocolat.
- Monter les 3 blancs d'oeufs en neige et ajouter délicatement à la préparation.
- Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°c (Th 6) pendant environ 55 mn.
- Déguster tiède ou froid.
Cake amandes-noix-pépites de chocolat
La source originale de la recette : Cake amandes-noix-pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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