Cake artichauts courgettes gorgonzola
Ingredients
- 2 courgettes
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
- 6 fonds d' artichauts
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 150 g de gorgonzola
- 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Coupez le gorgonzola en dés.
- Coupez les courgettes et les fonds d’artichauts en dés. Dans une poêle, faites-les dorer 6 minutes avec 1 cuilleré à café d'huile.
- Ajoutez les capsules et prolongez la cuisson 2 minutes.
- Dans un saladier, mélangez la farine, l’huile, les œufs et la levure. Ajoutez les légumes et les dés de gorgonzola. Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four 30 minutes.
La source originale de la recette : Cake artichauts courgettes gorgonzola est disponible sur Croquonslavie.fr
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