Cake au chocolat
Ingredients
- 150 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 80 g de beurre
- 50 g de poudre d'amande
Instructions
- Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat. Mélanger.
- Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min.
- Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.
Cake au chocolat
La source originale de la recette : Cake au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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