Cake chocolat-banane (vegan)
Ingredients
- 2 bananes
- 100 g de sucre blanc
- 50 g de sucre de canne
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 150 g de farine
- 3 cuillères à café de huile de coco
- 1 cuillère à café de huile végétale
- 5 cl de lait végétal
- 80 g de chocolat noir
- 3 cuillères à café de cacao en poudre
Instructions
- Ecraser les 2 bananes dans un saladier avec une fourchette.
- Ajouter les sucres et mélanger.
- Faire fondre l'huile de coco et ajouter l'huile de maïs (ou ajouter 3-4 cuillère d'huile végétale).
- Verser le sachet de poudre à lever et les carrés de chocolat fondue.
- Ajouter les 50 ml de lait végétale.
- Bien mélanger, ajouter la farine et le sel.
- Bien touiller et ajouter la poudre de cacao.
- Cuisson à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min.
La source originale de la recette : Cake chocolat-banane (vegan) est disponible sur Marmiton.org
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