Cake moelleux au miel
Ingredients
- 3 cuillères à soupe de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 20 cl de lait bouillant
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le miel, le sucre et le lait. Ajouter petit à petit la farine et la levure.
- Tourner avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajouter les œufs, le beurre et le sucre vanillé.
- Verser cette pâte dans un moule beurré.
- Faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min, puis descendre la température à 180°C (thermostat 6) et couvrir le gâteau de papier aluminium. Laisser alors cuire environ 25 min.
La source originale de la recette : Cake moelleux au miel est disponible sur Marmiton.org
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