Champignons farcis en persillade
Ingredients
- 500 g de champignon de Paris
- Branche de persil frais
- 3 gousses d'ail
- Huile d'olive
- 1 citron
- Poivre du moulin
- Sel
Instructions
- Lavez les champignons enlevez totalement les queues en les cassant.
- Egouttez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.
- Préparez une persillade avec l'ail et le persil haché.
- Dans un petit bol, mélangez-la avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
- Dans un plat allant au four placez les champignons à l'envers.
- Remplissez-les de persillade et mettez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.
- Servez en arrosant de citron.
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