- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 55 minutes
- Nombre de personnes: 8
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Chips de cake
By
allcooking
15 février 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le beurre fondu et le vin blanc. Ajouter la farine, le parmesan et la levure préalablement mêlées. Saler (peu) poivrer.
- Eplucher le chorizo et le couper en petits dés. Couper les olives en petites rondelles. Les ajouter dans la pâte et mélanger rapidement.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré (ou en silicone) et enfourner pour 40 minutes environ. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez réaliser ces trois étapes la veille.
- Une fois le cake refroidi, couper des tranches le plus fin possible. Les étaler sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé. Et enfourner pour un quart d’heure (toujours à 180°) pour les faire sécher, en retournant à mi-cuisson.
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Bon appétit à tous 😊