- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 8 minutes
- Nombre de personnes: 30 Cookies
Chocolate chip cookies
Ingredients
- 67 g de beurre ramolli (non fondu)
- 88 g de sucre de canne
- 1 oeuf
- 83 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 68 g de noix hachées grossièrement
- 100 g de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).
- Mélanger le beurre ramolli, le sucre et l'oeuf entier.
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les noix et les pépites de chocolat.
- Former de petites boules de pâte avec une cuillère à café, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou bien de l'alu un peu beurré). Les boules doivent être séparées de 5 cm les unes des autres.
- Les mettre à mi-hauteur du four, et laisser cuire jusqu'à ce que les cookies soient dorés (8 min).
- Sortir la plaque du four, laisser refroidir 5 min. Décoller les cookies, les mettre sur une grille et les laisser refroidir 10 min.
- Le coeur des cookies doit être moelleux...
La source originale de la recette : Chocolate chip cookies est disponible sur Marmiton.org
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