Clafoutis aux prunes reines-claude
Ingredients
- 3 oeufs
- 110 g de sucre en poudre
- 110 g de farine
- 35 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de crème liquide semie-épaisse
- 600 g de prune reines-claude
- 30 g de beurre
Instructions
- Battre les oeufs avec le sucre et ajouter la farine petit à petit. ajouter le lait et la crème ainsi que le beurre fondu ( quelques secondes au micro-ondes).
- Couper les prunes en 2 et enlever le noyau.
- Disposer les dans un plat beurré côté bombé au-dessus et napper avec la préparation.
- Mettre au four (200°) pendant environ 40 min (il faut qu'il soit un peu doré).
- A la sortie du four saupoudrer de sucre et laisser refroidir.
Clafoutis aux prunes reines-claude
La source originale de la recette : Clafoutis aux prunes reines-claude est disponible sur Marmiton.org
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