Clafoutis pommes, miel et raisins secs
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Nombre de personnes:
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Clafoutis pommes, miel et raisins secs

By 23 décembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Epluchez et coupez les pommes en lamelles, faites gonfler les raisins secs dans le rhum.
  2. Faites fondre le miel dans une poêle et faites-y revenir les pommes 5 minutes puis saupoudrez-les de cannelle suivant le goût.
  3. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  4. Beurrez un plat à gratin, mettez-y les pommes et les raisins secs.
  5. Réservez le rhum restant pour l'appareil (la pâte) à clafoutis.
  6. Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs et le sucre.
  7. Versez le lait peu à peu, parfumez avec le rhum restant et un peu de cannelle.
  8. Versez cette préparation sur les pommes et les raisins.
  9. Enfournez pour 35 à 40 minutes de cuisson.
  10. Servez ce clafoutis légèrement tiède et régalez-vous !
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Clafoutis pommes, miel et raisins secs

La source originale de la recette : Clafoutis pommes, miel et raisins secs est disponible sur Marmiton.org

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