Cookie donuts
Ingredients
- Pour la pâte à cookie :
- 75 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Pour le glaçage :
- Chocolat
- Crème liquide
Instructions
- Préparation de la pâte à cookie.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Détailler le chocolat en pépites.
- Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
- Enrouler la pâte à cookie sur les moules à donuts / bagels.
- Enfourner 10 minutes.
- Préparation du glaçage.
- Faire fondre le chocolat dans une casserole avec la crème liquide.
- Démouler les cookies et tremper une des 2 faces dans le chocolat.
- Laisser figer avant de servir.
Cookie donuts
La source originale de la recette : Cookie donuts est disponible sur Marmiton.org
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