- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 12 Gros Cookies
Cookies 3 chocolats au sirop d’érable
Ingredients
- 250 g de farine
- 120 g de sucre cassonade
- 15 g de sucre blanc
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 60 g de beurre doux
- 60 g de beurre demi-sel
- 2 bonnes cuillères à soupe de sirop d'érable
- 100 g de chocolat
- 12 carrés de chocolat de votre choix
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°C).
- Dans un saladier, mélanger la farine et les 2 sucres. Puis rajouter la levure et re-mélanger.
- Dans un bol, faire fondre les 2 beurres ensemble. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf et le sirop d'érable. Incorporer le beurre fondu au mélange.
- Ensuite, mélanger les 2 préparations énergiquement avec une cuillère en bois (éviter le fouet, toute la préparation se bloque dedans).
- Rajouter les pépites au 3 chocolats.
- Faire des boules de pâtes assez grosses, les aplatir et y mettre le carré de chocolat de votre choix. Refermer la pâte et mettre les sur votre plaque avec du papier sulfurisé. Bien les espacer car ils s’aplatissent à la cuisson.
- Enfourner 10/11 min.
- Bon appétit !
La source originale de la recette : Cookies 3 chocolats au sirop d’érable est disponible sur Marmiton.org
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