Cookies aux noisettes et aux 3 chocolats
Ingredients
- 250 g de farine
- 75 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de levure
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 25 g d'huile
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat au lait
- 50 g de noisettes
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Concasser grossièrement les noisettes et le chocolat en pépites.
- Faire fondre le beurre. Y mélanger l’huile et l’œuf.
- Mélanger la farine avec la levure, le sucre et la pincée de sel.
- Incorporer les liquides à la farine et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte. Ajouter alors les pépites de chocolat et les noisettes.
- A l’aide d’une cuillère à glace, prélever des boules de pâte et les disposer sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pour 9 minutes de cuisson.
- A la sortie du four les cookies doivent encore être mous, ils durcieront à l’air ambiant.
Cookies aux noisettes et aux 3 chocolats
La source originale de la recette : Cookies aux noisettes et aux 3 chocolats est disponible sur Marmiton.org
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