Cookies aux pépites de chocolat au lait
Ingredients
- 200 g de sucre roux
- 350 g de farine
- 2 oeufs
- 200 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 tablette de chocolat au lait (170 g) spécial cuisine
Instructions
- Au batteur de préférence ou au fouet, mélanger œufs et sucres pendant 1 min.
- Incorporer farine, sel, levure et beurre.
- Pétrir la pâte à la main.
- Concasser la tablette de chocolat puis insérer les morceaux dans la pâte.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 min.
- Installer des boulettes de pâtes suffisamment espacées (7 par plaque environ).
- Enfourner pendant 10 min.
- A la sortie, disposer sur une grille et laisser refroidir pour que les cookies prennent leur consistance définitive.
La source originale de la recette : Cookies aux pépites de chocolat au lait est disponible sur Marmiton.org
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