- Temps de préparation: 45 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 25 Gros cookies
Cookies de Justine aux trois chocolats
Ingredients
- 2 oeufs
- 230 g de beurre
- 230 g de flocons d'avoine
- 300 g de farine
- 230 g de sucre blanc
- 190 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 100 g de chocolat blanc
- 60 g de noix pilées
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
Etape 1
Dans une grande jatte, mélanger les sucres blanc et roux avec le beurre ramolli, les oeufs et la vanille liquide.
Etape 2
Par ailleurs, mélanger la farine avec le sel, la levure et les flocons d'avoine.
Etape 3
Avec une cuillère en bois, bien mélanger ces deux préparations dans la grande jatte, puis y ajouter les noix pilées et les trois chocolats coupés en petits morceaux (attention, c'est physique.
Etape 4
Sur la plaque du four, étaler une feuille d'aluminium beurrée, sur laquelle on disposera des boules de pâtes à cookie bombées en les espaçant suffisamment.
Etape 5
Mettre au four chaque fournée pendant 15 minutes à 195°C (thermostat 7).
Etape 6
Les cookies doivent être encore mous à leur sortie du four, ils durciront ainsi en refroidissant tout en restant extrêmement moelleux.
Bon appétit à tous 😊