Cookies incontournables à la cassonade ambrée
Ingredients
- 300 g de farine
- 125 g de cassonade
- 60 g de cassonade ambrée
- 60 g de sucre blanc
- 125 g de beurre fondu
- 3/4 sachet de levure
- 2 oeufs
- 1 sachet de chocolat ou noix de pécan ou mélange chocolat/coco
Instructions
- Dans un saladier, versez la farine, la levure, et les sucres.
- Ajoutez le beurre fondu et les oeufs, mélangez.
- Partagez la pâte en autant de parfums que vous désirez donner à vos cookies (pour ma part c'est trois).
- Intégrez vos pépites de chocolat (quantité selon les goûts), votre mélange chocolat/coco (ça donne un aspect tout choco, succès garanti)ou vos noix de pécan pilées (trop bon!).
- Façonnez vos cookies avec la paume de vos mains.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez au four environ 10 min à 220°C (thermostat 7-8).
- Surveillez bien la cuisson.
Cookies incontournables à la cassonade ambrée
La source originale de la recette : Cookies incontournables à la cassonade ambrée est disponible sur Marmiton.org
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