- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 15 Cookies
Cookies salés tomates sardines
Ingredients
- 100 g de farine
- 1 boîte de sardines à la tomate
- 50 g de parmesan
- 40 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- une dizaine de pétales de tomates séchées
- 1 petit fromage blanc (ou petit suisse nature)
- 1 cuillère à café de levure
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th.6°C).
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajouter l’oeuf, le concentré de tomates, le beurre mou et le froamage blanc.
- Bien mélanger. Incorporer les tomates séchées, le parmesan et les sardines écrasées. Mélanger à nouveau.
- Façonner des petites boules avec une cuillère à café. Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire 15 minutes environ. Laisser refroidir.
Cookies salés tomates sardines
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