Crêpes de Noël au Nutella®
Ingredients
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- 20 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre fondu
- 1 gousse de vanille
- 375 g de lait entier
- 1 pincée de sel
- Huile
Instructions
- Tamisez la farine.
- Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur avec un petit couteau et grattez les graines avec une cuillère à café.
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le lait, le sucre, le sel et les graines de vanille à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez la farine et le beurre fondu et mélangez de
nouveau. - Couvrez le saladier avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer un filet d'huile végétale et versez-y un peu de pâte pour obtenir une crêpe fine.
Faites dorer de chaque côté, réservez. - À chaque nouvelle crêpe, n'oubliez pas d'essuyer la poêle avec du papier absorbant et de verser un filet d'huile pour que la crêpe n'accroche pas.
- Etalez 15g de Nutella® sur la crêpe et pliez-la en
deux.
À la fin, pliez la crêpe en pointe pour former un petit sapin de Noël.
Crêpes de Noël au Nutella®
La source originale de la recette : Crêpes de Noël au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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