Crème anglaise au micro-ondes facile
Ingredients
Instructions
- Verser le lait avec le bâton de vanille fendu dans un saladier. Faire chauffer 6 min au micro-ondes
- Pendant ce temps mettre dans un saladier les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre. Bien mélanger pour obtenir un mélange mousseux .
- Après que la vanille ait infusée 6 min, je verse ce lait bouillant sur le mélange oeufs-sucre. Je mélange bien.
- Je remets au micro-ondes 1 min 30.
- Après ce laps de temps je remue bien et je remets 30 secondes au micro-ondes. C'est terminé il n'y a plus qu'à déguster!
- Si vous trouvez que c'est un petit trop liquide vous pouvez remettre 30 secondes au micro-ondes...
La source originale de la recette : Crème anglaise au micro-ondes facile est disponible sur Marmiton.org
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