Crème de banane au fromage blanc
Ingredients
Instructions
- Fouettez la crème en chantilly avec la moitié de sucre.
- Pelez 4 bananes et écrasez la chair à la fourchette ou au presse-purée. Arrosez de la moitié du jus de citron.
- Mélangez la purée de banane avec le fromage blanc et le sucre restant. Incorporez délicatement la crème battue à ce mélange. Ajoutez éventuellement un peu de sucre ou de citron, selon le goût.
- Versez dans des coupes à dessert et gardez au frais.
- Au moment de servir, coupez la dernière banane en rondelles et arrosez-la du jus de citron restant. Coupez le kiwi également en rondelles. Garnissez les coupes de rondelles de banane et de demi-rondelles de kiwi disposées en alternance.
Crème de banane au fromage blanc
La source originale de la recette : Crème de banane au fromage blanc est disponible sur Marmiton.org
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