Crème de lait
Ingredients
- 1 l de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre (en rajouter selon le goût)
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 citron (zeste)
- 15 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
- Chauffer 75 cl de lait, avec le citron, le sucre, et le beurre.
- Dans un bol mettre le reste du lait, et y dissoudre la farine. Verser ensuite dans le lait chaud.
- Remuer doucement sur feu doux.
- Hors du feu, mélangez les 4 jaunes d'oeufs à la préparation.
- Versez la crème dans un moule à tarte en verre.
- Saupoudrez de cannelle ou faire un caramel, et le mettre sur la crème.
La source originale de la recette : Crème de lait est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊