Croissant à la mousse de jambon
Ingredients
Instructions
- Préchauffer votre four à température moyenne.
- Hacher le jambon y ajouter de la crème jusqu'à obtention d'une mousse et un peu de moutarde.
- Saler, poivrer.
- Découper votre pâte en 16 petits triangles et les farcir avec la mousse de jambon puis les rouler pour former de petits croissants.
- Les badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant une quinzaine de minutes.
- Servir tiède ou froid.
La source originale de la recette : Croissant à la mousse de jambon est disponible sur Marmiton.org
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