Crumble express pour charlatan pressé (micro-ondes)
Ingredients
- 1 pot de compote de pommes (si possible avec morceaux)
- 3 biscuits à la cannelle et au sucre roux type spéculoos (idéal, Bastognes)
- 5 noix hachées
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 pincée de cannelle
- 5 cl de crème liquide
- 10 g de beurre
Instructions
- Dans un petit ramequin (large à fond plat, comme pour les crèmes brûlées), étalez une couche d'environ 1 cm (=1 à 2 cuillères à soupe à soupe) de compote de pomme.
- Parsemez de raisins secs, de noix hachées, et de cannelle (vous pouvez les mélanger à la compote).
- Recouvrez d'une couche de Bastognes finement écrasées (on ne doit plus voir la compote en dessous).
- Recouvrez d'une noisette de beurre et réchauffez environ 1 mn au micro-onde (durée variable selon la puissance du four et le nb de ramequins). Le but est de tiédir le crumble, il ne doit pas être brûlant.
- Déguster avec un coulis de crème fraîche liquide (ou un cuillère de crème épaisse, à laisser fondre sur le crumble, au choix).
Crumble express pour charlatan pressé (micro-ondes)
La source originale de la recette : Crumble express pour charlatan pressé (micro-ondes) est disponible sur Marmiton.org
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