Crumble poires – chocolat
Ingredients
- 4 poires
- 125 g de chocolat noir
- 120 g de farine
- 50 g de cassonade
- 100 g de beurre
- 1/2 sel + 10 g pour beurrer le moule
- 15 g de poudre d'amande
Instructions
- Mélanger, la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d'amandes jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Mettre au frais pendant 30 mn.
- Beurrer un plat à four et y déposer les carrés de chocolat.
- Ebouillanter les poires 20 secondes, les peler et les couper en quartiers.
- Les placer sur les carrés de chocolat.
- Sortir la pâte du réfrigérateur et la répartir sur les poires et le chocolat.
- Mettre au four à th°C 6-7 pendant 30 mn.
- Servir tiède.
Crumble poires – chocolat
La source originale de la recette : Crumble poires – chocolat est disponible sur Marmiton.org
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