Crumble pomme ananas
Ingredients
- 550 g de pomme épluchées et épépinées
- 650 g d'ananas coupé en morceaux
- 230 g de farine
- 170 g de sucre blanc
- 170 g de sucre roux
- 150 g de beurre mou
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Une fois les pommes préparées, les cuire 10 min avec le citron pour qu'elles ramollissent. S'il y a trop de jus en retirer. Ajouter le sucre blanc et remuer.
- Mettre les pommes et l'ananas dans un plat beurré.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Préparer le crumble. Assouplir le beurre dans un saladier puis ajouter le sucre roux, mélanger puis incorporer la farine et malaxer avec vos doigts jusqu'à obtenir une sorte de sable.
- Le répartir sur les fruits et mettre au four environ 25 minutes.
La source originale de la recette : Crumble pomme ananas est disponible sur Marmiton.org
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