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Cuillères de chantilly d’avocat et oeufs de truite

(1 review)
Cuillères de chantilly d’avocat et oeufs de truite

Cuillères de chantilly d’avocat et oeufs de truite
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Nombre de personnes: 4
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Cuillères de chantilly d’avocat et oeufs de truite

By allcooking 15 février 2019

Ingredients

  • 1 avocat
  • 10 cl de crème fleurette
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 90 g d'œufs de truite
  • sel, poivre

Instructions

  1. Mixez votre avocat pour en faire une purée lisse et ajoutez y le jus de citron vert.
  2. Fouettez votre crème fleurette afin d'en faire une chantilly puis incorporez votre purée d'avocat, salez et poivrez puis placez dans une poche à douille.
  3. Placez de la chantilly d'avocat au fond de vos cuillères avec par dessus l'équivalent d'une cuillère à moka d'œufs de truite.
5 stars - based on 1 review(s)

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Commentaires (1)

  • allcooking 10 octobre 2022 at 1 h 15 min Répondre

    Bon appétit à tous 😊

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