- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 12 Cupcakes
Cupcake chocolat/Nutella
Ingredients
- Pour le gâteau :
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt
- 1.5 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1/2 pot de huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- copeau de chocolat
- Pour le glaçage (topping) :
- 250 g de mascarpone
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de nutella
Instructions
Le gâteau :
- Mélanger les œufs avec le yaourt et le sucre.
- Une fois tout incorporer, ajouter la farine et la levure.
- Ajouter l'huile et les pépites de chocolat en dernier.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Répartir la pâte dans des petites caissettes en silicone, dans lesquelles vous aurez mis des caissettes en papier si vous le souhaitez, les remplir au 3/4.
- Mettre à cuire 20 minutes et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Topping :
- Pendant que les gâteaux cuisent, préparer le nappage pour décorer vos cupcakes.
- Dans un saladier, mettre le mascarpone et le sucre glace, battre au fouet électrique pour avoir une consistance de chantilly.
- Ajouter la cuillère de Nutella, et fouetter encore une minute.
- Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir.
Pour décorer vos cupcakes :
- Mettre la crème dans une poche à douille.
- Recouvrir vos cupcakes comme vous voulez, en faisant des dômes ou des piques sur vos gâteaux.
- Décorer le topping avec des petites décorations en sucre si vous le souhaitez.
La source originale de la recette : Cupcake chocolat/Nutella est disponible sur Marmiton.org
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