Cupcakes Oreo
Ingredients
- Pour les gâteaux :
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 6 cl de lait
- 30 g de cacao
- 4 biscuits Oreo concassés
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- Pour le nappage :
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 150 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- 3 biscuits Oreo
Instructions
Pour les gâteaux :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante.
- Pendant ce temps fouetter le beurre jusqu'à une texture crémeuse, mélanger avec le sucre, puis ajouter l’œuf et mélanger.
- Mélanger les ingrédients secs, la farine et le cacao.
- Dans un bol mélanger le lait et la vanille.
- Mélanger la moitié du mélange sec avec le mélange beurre, sucre et œuf.
- Diluer le bol de lait vanillé avec le mélange précédent tout en ajoutant le reste du mélange sec, puis ajouter les biscuits Oreo concassés au mélange.
- Remplir les moules au 3/4 et enfournez pour 15 min (ou plus ça dépend de votre four).
- Laisser refroidir 30 minutes avant de rajouter le nappage par dessus.
Pour le nappage :
- Pendant la cuisson des cupcakes, battre le beurre avec une cuillère en bois.
- Fendre la gousse de vanille en deux, puis retirez les graines.
- Ajouter au beurre le sucre glace avec les graines de vanille, le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Mettre dans une poche à douille la crème puis décorer votre gâteaux avec les biscuits Oreo restants cassés en deux au préalable.
Cupcakes Oreo
La source originale de la recette : Cupcakes Oreo est disponible sur Marmiton.org
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