Délice aux noisettes
Ingredients
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre semoule
- 7.5 g de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 250 g de farine
- 11 g de levure chimique
- 150 g de noisettes
- 100 g de chocolat à croquer
- Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat à croquer
- 20 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe de rhum
Instructions
- Travailler le beurre en mousse. Ajouter peu à peu le sucre, les oeufs, le rhum.
- Incorporer par petites quantités le mélange farine-levure, puis les noisettes et le chocolat râpé en petits morceaux.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Faire cuire à four moyen pendant 60 mn environ (bien surveiller). Laisser refroidir et démouler.
- Glaçage : faire fondre le chocolat de le beurre. Ajouter le sucre et rhum. Glacer le dessus et les bords du gâteau.
Délice aux noisettes
La source originale de la recette : Délice aux noisettes est disponible sur Marmiton.org
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