Dips de légumes
Ingredients
- 1 poivron jaune
- 1 carotte
- 1/3 de concombre
- ciboulette
- 100 g de bûche de chèvre
- 100 g de fromage blanc
- 1 filet de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Instructions
- Coupez en bâtonnets le poivron, la carotte et 1/3 de concombre.
- Nouez-les en petits fagots avec des brins de ciboulette ébouillantés.
- Emiettez 100 g de bûche de chèvre. Mélangez-le avec 100 g de fromage blanc, 1 filet de jus de citron, 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée, 1 gousse d'ail pressée, du sel et du poivre.
- Servez frais avec les légumes.
